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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 15:13

fb553785.jpgLa caféine contenue dans le café active naturellement la combustion des graisses. De plus un café, noir et sans sucre ne contient aucune calorie ! Attention cependant à ne pas en abuser, puisque la caféine augmente les risques de troubles cardio-vasculaires.
Quant au thé vert, il contient de la théine qui augmente le métabolisme, et des tanins qui empêchent l’assimilation des graisses. 

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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 15:09

pomme-et-centimetre.jpgLes pommes sont l’un des brûleurs de graisses les plus populaires. Et pour cause : en plus de ses vertus rassasiantes, la pectine qu’elles contiennent permet de piéger une partie des graisses dans l’estomac. Ainsi, elles ne seront pas stockées mais directement éliminées ! Pour encore plus d’effets minceur, choisissez des pommes faibles en sucre, telles les Granny Smith et croquez-les avec la peau, qui concentre ses fibres et ses vitamines.

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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 15:06

pamplemousse.jpgLe pamplemousse a longtemps été le chouchou d’Hollywood et de toutes les femmes au régime ! Le « régime Hollywood » consistait alors à manger un demi-pomélo à chaque repas, de la viande à volonté et quelques légumes. Selon les partisans de cette méthode, ce fruit contiendrait un ingrédient magique qui, associé aux protéines, déclenche une combustion rapide des graisses. Mais ces vertus brûle-graisses n’ont jamais été prouvées ! 

On peut simplement affirmer que le pamplemousse est une aide précieuse dans le cadre d’un régime minceur équilibré car il est riche en vitamines et faible en calories. Certaines études ont également démontré qu’il pouvait aider des personnes obèses à perdre du poids.

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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 15:03

ananas-3.gifL'ananas est un véritable allié quand on veut perdre du poids, mais attention : seule sa tige a des vertus brûle-graisses. C’est là que se cache la bromélaïne, surnommée "enzyme mangeuse de graisse". Cette enzyme favorise l’élimination mais surtout aide à « casser » les tissus cellulitiques et ainsi aider l’évacuation des graisses.

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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 15:01

son-d-avoine-pour-maigrir.jpgLe son d'avoine est l’aliment brûle-graisses le plus à la mode en ce moment ! Les nombreuses fibres solubles et insolubles contenues dans le son d’avoine vont naturellement emprisonner une partie des graisses et des calories ingérées. De plus, elles vont favoriser un bon transit intestinal et procurer un effet de satiété rapide. En clair, le son d’avoine agit comme régulateur d’appétit pour ensuite aider à l’élimination des graisses. Que demander de plus ? Attention toutefois à ne pas en abuser car il a des effets laxatifs. La bonne dose : une cuillère à soupe maximum par repas.

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12 juillet 2012 4 12 /07 /juillet /2012 14:55

aubergines-copie-1.jpgEn cuisine, il est facile d’observer l’extraordinaire capacité de l’aubergine à absorber les graisses : il suffit d’en faire revenir quelques tranches dans l’huile d’olive. Bonne nouvelle ! Dans notre organisme, ce légume très riche en fibres solubles, notamment en pectine, joue le même rôle : piéger les graisses, et donc nous aider à les éliminer naturellement et plus facilement. A condition, évidemment de le cuire sans matières grasses ! Profitez également de ses vertus antioxydantes.

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26 mai 2011 4 26 /05 /mai /2011 18:17

Je le retranscris ici tel que je l'ai copié. Evidemment, chacun se fera sa propre opinion. Je ne sais si des aliments font maigrir, mais certains sont plus favorables à la perte de poids parce que moins gras et ayant un index glycémique plus faible.

Cet article comportait des recettes en annexe, que je n'ai pas jugé utile de noter. A chacun de les cuisiner à sa façon...

 

La courgette booste la perte de poids

 

Pourquoi la courgette fait-elle maigrir ? Très pauvre en sodium, donc en sel, la courgette est un excellent allié pour s’affiner. Elle limite la rétention d’eau, mais surtout, elle est majoritairement composée de liquide. Résultat, elle facilite l’élimination des toxines, des graisses, donc de la cellulite !
Enfin, sa peau est bourrée de fibres, ce qui booste le transit et la perte de poids !

Ses apports caloriques : Ils sont insignifiants ! 15 cal/100 g !

Calme-t-elle l’appétit ? La courgette affiche un taux de satiété plutôt moyen. Prévoyez une pomme en cas de creux !

Sa valeur glycémique : Zéro ! Dépourvue de sucre, elle ne fait pas monter le taux de glycémie, ce qui évite de stocker les calories !

 

 

 

Le saumon brûle les graisses

 
Pourquoi le saumon fait-il maigrir ?

Le saumon a la réputation d’être un produit gras. Erreur ! C’est un allié minceur. Il apporte de "bonnes graisses", les fameux oméga 3 (également bénéfiques aux artères et au cerveau).
Ces nutriments empêchent le stockage des mauvais lipides et favorisent un meilleur traitement des sucres par les cellules.
Enfin, contrairement aux autres graisses, ils sont facilement brûlés par l’organisme !

Ses apports caloriques : 170 cal/100 g.

Calme-t-il l’appétit ? Fumé ou cuit, le saumon calme toujours l’appétit.

 

 

La pomme coupe la faim

 


Pourquoi la pomme fait-elle maigrir ?
 La pomme est riche en pectine, un nutriment qui agit comme un coupe-faim et contribue à stabiliser le taux de glycémie.
Ce fruit, très faible en calories, permet aussi une bonne élimination des graisses. Les fibres de la pomme gonflent dans l’estomac, où elles déposent un gel visqueux qui piège les lipides.
Cuite ou crue, il est conseillé de la manger avec sa peau (bien lavée et bio) car elle contient des fibres qui stimulent le transit.
A noter : 100 g de pomme non épluchée = 3,7 g de fibres. 100 g de pomme épluchée = 2,1 g de fibres.

Ses apports caloriques : 49 cal/100 g.

Calme-t-elle l’appétit ? Elle affiche un taux de satiété moyen (ses vertus coupe-faim ne sont pas éternelles).

Sa valeur glycémique : 6 (à cause de ses fructoses).

 

 

Le melon aide à éliminer

 

Pourquoi le melon fait-il maigrir ? Le melon est le fruit idéal pour éliminer ! Il est bourré de minéraux (carotène, phosphore, calcium, fer, cuivre, zinc), tous dotés de vertus laxatives. Résultat, il stimule le transit, évite de stocker et de prendre du poids.
Sa forte teneur en potassium est également un allié "ventre plat" !

Ses apports caloriques :48 cal/100 g.

Calme-t-il l’appétit ? Son taux de satiété est valable. Il contient du fructose, des sucres lents.

Sa valeur glycémique :4 ! C’est plus que la courgette, mais relativement faible comparé à beaucoup d’aliments (de 0 à 10, la charge glycémique est faible, de 11 à 19, elle est élevée, au-delà de 20, elle est synonyme de problème de santé).


  Le yaourt : pour un ventre plat


Pourquoi le yaourt fait-il maigrir ?

Le yaourt, au même titre que la pomme, est un incontournable de la diététique minceur !
Riche en calcium, ce produit laitier est LE moyen de retrouver ou conserver son ventre plat. Ses ferments ou bactéries aident à digérer et mettent de l’ordre dans notre flore intestinale. Conséquence, il améliore le transit et diminuerait même la faim !
Pour une efficacité totale, il est recommandé de le consommer nature et sans sucre.

Ses apports caloriques : 50 cal/100 g !

Calme-t-il l’appétit ? Son taux de satiété est relativement bas. Prévoyez une pomme en plus !

Sa valeur glycémique : Zéro !


 

Le thé diminue la glycémie


Pourquoi le thé fait-il maigrir ?
 Non seulement le thé n’apporte aucune calorie, mais en plus, il diminue et régule le taux de glycémie (sucre sanguin).
En fait, il stimule l’insuline, hormone qui facilite la pénétration du sucre dans les cellules, et diminue par conséquent le taux glycémique. Résultat, on stocke moins les calories.
Autre atout : les polyphénols du thé aident à brûler les lipides. Enfin, la boisson à des propriétés diurétiques qui facilitent l’élimination des toxines et des graisses...

Ses apports caloriques : 0 cal/100 g, comme l’eau.

Calme-t-il l’appétit ? Le thé affiche un taux de satiété très faible.

Sa valeur glycémique : Zéro (à condition de ne pas ajouter de sucre !).


 

Le cabillaud élimine les sucres

 

Pourquoi le cabillaud fait-il maigrir ? Avec une chair très maigre et une forte teneur en protéines, le cabillaud (ou morue) est un poisson souvent utilisé pour mincir.
Sa richesse en protéines favorise la combustion des sucres. Par ailleurs, on brûle beaucoup de calories pour digérer ses nutriments.
Enfin, comme tous les produits marins, le cabillaud est bourré d’iode, un oligo-élément qui régule la glande thyroïde, permettant ainsi une meilleure combustion calorique.

Ses apports caloriques : 80 cal/100 g (très raisonnable !).

Calme-t-il l’appétit ? Le cabillaud affiche un taux de satiété élevé. Il calme bien l’appétit.

Sa valeur glycémique : Zéro (il évite de stocker les calories) !


 

Le veau, viande hypocalorique


Pourquoi le veau fait-il maigrir ?
 Le faible taux de sel contenu dans le veau (567 mg de sel/100 g de viande, contre 6,6 g pour 100 g de jambon) contribue à faire de cette viande un aliment minceur. Pourquoi ? Parce que le sel stimule l’appétit !
Le veau est également très peu calorique, il lutte contre la rétention d’eau et permet de s’affiner.

Ses apports caloriques : Avec 151 cal/100 g, le veau est une des viandes les moins caloriques (le steak et le jambon apportant respectivement 163 et 169 calories pour 100 g).

Calme-t-il l’appétit ? Comme toutes les viandes, son taux de satiété est élevé.

Sa valeur glycémique :Zéro (il évite de stocker les calories) !

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